مواد لازم برای طعم دار کردنِ مرغ

ماست۳ قاشق غذاخوری

سینه مرغ تکه شده ۱ کیلو

سیر۳ حبه

آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

پابریکا نصف قاشق غذاخوری

ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه۱ قاشق غذاخوری

روش طعم دار کردنِ مرغ

تمام مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا مرینیت‌تان آماده شود؛ سپس مرغ را درون مواد بخوابانید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید.

سیب زمینی متوسط۴ عدد

نان نازک یا لواش۴ عدد 

روغن به مقدار لازم

در مرحله بعد یک نان را به تکه های کوچک برش داده و کنار بگذارید. حالا سیب زمینی ها را به صورت مکعبی برش دهید. وقتی سیب زمینی ها را سرخ کردید و طلایی شدند، روی توری قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. سپس؛ نان را با همان روغن سرخ کنید و وقتی طلایی رنگ شد؛ مستقیم از روغن بیرون بیاورید و در مرحله بعد مخلوط سس مخصوص شاورما را آماده کنید.